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desarrollo & formulación

  • Nuevos productos derivados del cacao

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  • Optimización de formulaciones

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  • Chocolates especiales y funcionales

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investigación & procesos

  • Ensayos por lotes

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  • Diagramas de flujo

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  • Estandarización técnica

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capacitación & asesoria

  • Cursos personalizados​

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  • Implementación de procesos

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  • Fichas Tecnicas

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colaboraciones

  • Marcas, chefs y empresas​

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  • Proyectos especiales

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  • Ediciones limitadas

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Donde el cacao se estudia, se transforma y se lleva mas allá
del estándar.
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CACAO LAB ES EL ESPACIO DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO DE CM CACAO.

 

 TRABAJAMOS ORIGEN,PROCESO Y FORMULACIÓN PARA CREAR CHOCOLATES Y DERIVADOS CON IDENTIDAD,TÉCNICA Y PROPÓSITO

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¿Quieres desarrollar un chocolate o producto a medida?

Agenda una sesión con Cacao Lab.

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"Origen, proceso y criterio definen cada
desarrollo."

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