Instructores Culinarios

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CM+cacao  cuenta con un equipo de profesores especializados en  mundo de la gastronomía y ciencia  logrando así  impartir las diferentes asignaturas de los cursos y diplomados.

 

Al mismo tiempo, profesionales externos a la escuela y activos en el mundo profesional imparten clases magistrales, para que nuestros alumnos disfruten de una formación integral.

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Christian Martinez

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Yolkin Navarro

Chocolate Maker and CEO

Pastry Chef and Cake Designer

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Erick Infante

Bakery and Culinary Instructor

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Eduardo Carmona

 Culinary Instructor and Consulting

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Karen Cordon

Chemical and Consulting

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Ana Morales

Sommelier and Chef

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Tannia Irasema

Food Desing and  Graphics

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Oswaldo Tapia

Pastry and chocolatier

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